Gypsophila: een bloem voor elk seizoen

Broer en zus Gert-Jan en Lydia Klaver kweken jaarrond Gypsophila in Ethiopië. Dankzij het zonnige klimaat en de zandgrond groeien hier stevige, helderwitte bloemen. De bloemen worden droog vervoerd en bij aankomst in Nederland weer geopend, een proces dat uiterste precisie vraagt. 

Gypsophila is de laatste jaren opvallend populair geworden: waar het vroeger vooral een vulbloem was, is het nu een vaste waarde in bruidswerk en schittert zelfs solo op de vaas. Met haar luchtige structuur en lange houdbaarheid past de bloem in elk seizoen. 
“Je kunt er alle kanten mee op: van romantische bruidsboeketten tot sobere rouwarrangementen”, zegt Lydia. “Gips geeft volume zonder zwaar te ogen. In een puur boeket heb je vaak maar een paar takken nodig voor een groots effect.” Voor de houdbaarheid adviseert ze: “Zet de bloem op schoon water met een voorbehandelingsmiddel. Zo blijven de bloemetjes helder wit. Geef ook altijd bloemvoeding mee bij het boeket, dan blijven ze nog wekenlang mooi. Nog een tip voor jouw klant: Zet ook Gips niet in de volle zon, net als andere bloemen. Laat ze mooi indrogen, voor maandenlang plezier.”