Hoe verschilt het kweken in Zuid-Afrika van Nederland?

Noud Visschers richtte in 2008 een exportbedrijf op in Zuid-Afrika. Ze kweken bloemen die van nature in Zuid-Afrika voorkomen, zoals Protea en Leucospermum. De teeltomstandigheden zijn perfect: droge en warme zomers en koele, natte winters. Maar wat zijn nu eigenlijk de belangrijkste verschillen?

Noud: “In Zuid-Afrika telen we in de volle grond, zonder kassen of schaduwnetten, en zoals gezegd zijn we sterk afhankelijk van microklimaten. Het is een arbeidsintensieve teelt, terwijl in Nederland meer gemechaniseerd is. Het Zuid-Afrikaanse klimaat is ideaal voor de bloemen, maar kent ook risico’s, zoals brand of hagel, wateroverlast of -tekorten. Dit laatste is natuurlijk vergelijkbaar met de Nederlandse buitenteelt.” 

Wat zijn de grootste uitdagingen bij het kweken in Zuid-Afrika?

Noud: “De natuur en politiek kan onvoorspelbaar zijn. Zo kunnen we last hebben van extreme droogte, terwijl het vorig jaar juist erg nat was. Ook externe factoren, zoals luchtvrachtbeperkingen tijdens de coronatijd en wisselkoersschommelingen, maken het uitdagend.”